Chr. Hansen contribui com o meio ambiente através do inovador ‘Super Freezer’

“Fomos convidados pelo nosso cliente para trabalhar com ideias viáveis para reduzir os custos da cadeia de abastecimento das culturas congeladas. O resultado é o chamado ‘Super Freezer’, o qual é um container especial que trabalha como uma câmara fria, com temperatura constante de 60º negativos”, explica Lúcio Alberto Forti Antunes, Gerente Divisão Laticínios.

O Super Freezer assegura a qualidade do produto final durante o processo de transporte marítimo, armazenamento e manuseio das culturas congeladas, o que proporciona a redução da complexidade operacional e otimiza os custos, além de beneficiar o meio ambiente.

Cálculos preliminares mostram que apenas um embarque feito pelo container Super Freezer, com nove toneladas de culturas congeladas, reduz a emissão de 202 toneladas de CO2 se comparadas ao transporte aéreo, o que corresponde à emissão de 20 famílias por ano.

Ganho sustentável

Um dos principais recursos utilizados para a redução efetiva de emissão de gás carbono, está na substituição do frete aéreo pelo transporte marítimo, o qual agrega custo-benefício e transporte ambientalmente amigável.

“Nos desafiamos a otimizar a cadeia de abastecimento e identificar uma gama de ideias para melhorias, como no transporte, tamanho da embalagem, pedido e frequência de entrega. A avaliação e priorização das ações foram definidas em um processo de parceria com o nosso cliente. O fato é que atualmente atendemos a demanda do nosso cliente por custo-benefício, e ao mesmo tempo, proporcionamos significantes benefícios ao meio ambiente, e isso faz desse projeto um ganho sustentável”, diz Lúcio Antunes.

Grande potencial para mais redução

Criatividade foi necessária para solucionar o desafio de manter o Super Freezer em uma temperatura negativa de -60º, em um ambiente com temperatura natural de 30º. Uma equipe de especialistas da Chr. Hansen trabalhou intensamente para apresentar um conceito inovador, que hoje está pronto para ser lançado em outros países.

Utilizando a solução do Super Freezer como alternativa de transporte para as culturas congeladas de mais 3 ou 4 países, podemos gerar uma significante redução de mais de 6 mil toneladas de emissão de CO2 por ano, o que equivale à emissão anual de aproximadamente 600 famílias.


Um sinal de compromisso

“Este é um excelente exemplo de como a Chr. Hansen integra a Responsabilidade Social Corporativa (RSC) em suas atividades de negócios e, destaca o compromisso da empresa como um todo”, comenta Henriette Oellgaard, Gerente de Responsabilidade Social.

Em 2010, a Chr. Hansen estabeleceu um conselho de Responsabilidade Social Corporativa, que está totalmente alinhado ao gerenciamento realizado pela empresa. Isso é uma declaração visível de como os principais públicos com interface no negócio levam muito a sério e pretendem ampliar o foco nessa área.

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