Chr. Hansen apresenta ingredientes inteligentes na Expomaq 2010

Entre os dias 12 e 15 de julho deste ano, acontece a 37ª Expomaq, em Juiz de Fora, Minas Gerais. O evento é tradicional entre as empresas e profissionais do setor laticinista e apresenta todos os anos diversos lançamentos e novidades da categoria.

Ingredientes Inteligentes
A Chr. Hansen está sempre em busca de soluções inovadoras para atender às diferentes necessidades e aplicações. Com intenso foco em pesquisa e conhecimento científico de alto nível, este ano a Chr. Hansen destacará em seu stand na Expomaq, o inovador coagulante CHY-MAX® M, que proporciona ainda mais rendimento; as culturas DVS® STI, especialmente desenvolvidas para a produção de mussarela; e as culturas Yoflex®, uma cultura para cada necessidade em iogurtes e leites fermentados.

"Nosso time de especialistas estará presente na feira, a fim de esclarecer todas as dúvidas e mostrar o que há de mais novo para o setor laticinista, queremos também estar mais próximos dos nossos clientes e auxiliá-los no que for necessário", diz Lúcio Antunes, Gerente Divisão Laticínios. 

Congresso Nacional de Produtos Lácteos
Em sua 5ª edição do Prêmio Ingrediente Lácteo, a Chr. Hansen irá prestigiar o primeiro colocado da categoria Queijo tipo Gorgonzola com um cheque CHY-MAX® M. Tradicional na participação do Concurso Nacional de Produtos Lácteos, o prêmio Mérito Chr. Hansen homenageará os ganhadores do primeiro lugar de todas as categorias participantes.