Dois novos corantes para alimentos prontos para lançamento
Na FI Europa 2007, a Chr. Hansen irá introduzir dois novos corantes para alimentos: o FruitMax™ Cranberry WS e o FruitMax™ Blueberry WS.
Chr. Hansen visa a Europa com seleção de aromas lácteos
A Chr. Hansen construiu recentemente um novo centro de criação e produção de aromas, na Dinamarca. Um novo e inovador portfolio de aromas lácteos será apresentando na FIE 2007.
Nova cultura mantém listeria à distância
A listeria é uma preocupação constante na indústria de produtos cárneos e pratos prontos. Na FIE 2007, a Chr. Hansen, fornecedora global de ingredientes, entregará aos fabricantes de alimentos prontos uma nova arma na batalha...
Visualize e Experimente
Durante a Food Ingredients Europe 2007, a Chr. Hansen irá lançar uma série de inovações, como por exemplo, a nova cultura que combate a listeria. Também, você vai ver o nascimento de FruitMax™, a nova linha de corantes para...
A terra do queijo entra na era dos probióticos
Um queijo contendo a bactéria probiótica BB-12® acaba de ser lançado na Itália, onde queijo é uma nova área de aplicação em crescimento, com a bactéria que promove saúde.