Trabalho em parceria
Nós acreditamos que o ambiente certo para promover inovação é o trabalho em parceria com os nossos clientes e fornecedores. Através de tais parcerias podemos criar soluções inovadoras, saudáveis e seguras para produtos alimentícios com forte apelo ao consumidor, sempre com base nas necessidades específicas em ingredientes para cada cliente.
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Serviços adicionais são fundamentais
Durante o desenvolvimento de um projeto em conjunto, o cliente se beneficia de nosso conhecimento especializado em áreas como aplicação, assistência técnica e marketing. Em alguns casos, o processo é muito simples - em outros podem ocorrer interações em vários níveis. O modelo abaixo ilustra como podemos contribuir com nossos clientes em cada passo de um processo de desenvolvimento.
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A indústria alimentícia enfrenta novos desafios
A Chr. Hansen escolheu o trabalho em parceria como resposta às novas exigências da indústria de alimentos.
Na maioria dos segmentos, há uma crescente demanda por um fluxo de variantes de produtos novos e já existentes. Hoje muitos consumidores querem experimentar novidades e esperam encontrar produtos alimentícios que ofereçam sabor, conveniência e saúde. Os fabricantes desses produtos precisam ser inovadores e ágeis, para manterem-se competitivos.
Nosso sucesso como fornecedor global de ingredientes não é, portanto, somente resultante da qualidade e tecnologia dos nossos produtos. Criatividade e conhecimento em desenvolvimento de produtos, aplicação, processos de produção e tendências de consumo no segmento de nossos clientes são igualmente importantes.
Centros de aplicação locais dão suporte à inovação
Plantas-piloto e laboratórios de tecnologia aplicada têm sido estabelecidos em muitas empresas Chr. Hansen em todo o mundo.
A cooperação entre a Chr. Hansen e as indústrias de alimentos nos países e mercados onde opera assegura uma contínua atualização em produtos e tecnologias, a qual serve como inspiração para a inovação de métodos e soluções aplicados aos processos de produção de tais indústrias.
No Brasil, a Chr. Hansen conta com plantas-piloto e área de avaliação sensorial para desenvolver pesquisas e produtos para o setor alimentício. Com essa estrutura, a empresa estreita ainda mais a relação com seus clientes pois as disponibiliza para testes de produtos juntamente com o conhecimento e experiência de seus técnicos.
Além disso, o Centro de Aplicação e Tecnologia de nossa matriz na Dinamarca oferece o conhecimento e a tecnologia necessários para dar suporte a suas filiais e clientes em todo o mundo no desenvolvimento de novos produtos, processos e aplicações.