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Marcos da nossa trajetória

Desde o início, um forte compromisso com pesquisa contínua e alta qualidade de produtos e serviços têm sido fundamental para a consolidação e o sucesso da Chr. Hansen nos mercados onde atua.

Alguns marcos importantes da nossa trajetória:

  • A padronização e purificação do coalho, primeira enzima a ser comercializada no mundo, representa uma revolucão na produção de queijos e disponibiliza tais produtos a milhões de pessoas.
  • A introdução de culturas lácteas industriais permite a fabricação de produtos lácteos seguros e com qualidade constante.
  • As culturas em forma liofilizada ampliam o leque de opções em culturas de qualidade - mesmo em áreas mais remotas.
  • Uma ampla linha de corantes e condimentos naturais possibilitam aos consumidores seguir a tendência de saúde com ênfase em ingredientes naturais para uma vasta linha de produtos alimentícios.
  • A Quimosina Produzida por Fermentação assegura um alto nível de pureza, melhorando a qualidade e rendimento dos queijos a preços estáveis.
  • Culturas bacterianas padronizadas propiciam aos consumidores produtos cárneos de alta qualidade, uniformes e seguros.
  • Culturas probióticas com documentação de efeitos benéficos sobre a saúde gastrintestinal e o sistema imunológico são usadas em suplementos alimentares, e produtos nutricionais, farmacêuticos e lácteos.
  • Aditivos probióticos para alimentação animal são uma solução natural e eficaz, com resultados consistentes, para promover crescimento em substituição aos antibióticos usados para este fim.